ORDENAR
BODEGA Compañía de Vinos Santiago Jordi
ZONA DE PRODUCCIÓN I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
TIPO DE VINO Tinto con Crianza
GRADO ALCOHÓLICO 14,50% vol.
VARIEDADES 100% Tintilla de Rota
VIÑEDO Pago Balbaína. Suelo de Albariza de lentejuelas y barajuelas
ELABORACIÓN Fermentado en acero inoxidable con levadura autóctona
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés
PRODUCCIÓN 1.149 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN V.T. Cádiz
TIPO DE VINO Tinto con crianza
GRADO ALCOHÓLICO
VARIEDADES 100% Syrah.
VIÑEDO Pago Balbaína
ELABORACIÓN
Crianza en Roble francés
BODEGA Compañía de Vinos Santiago Jordi
ZONA DE PRODUCCIÓN I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
TIPO DE VINO Rosado
GRADO ALCOHÓLICO 12,00% vol.
VARIEDADES 100% Petit Verdot
VIÑEDO Pago de Monte Alegre. Altitud 85 metros
Suelo de Albariza
ELABORACIÓN Sangrado de mosto yema y fermentado entre 13º y 15º
PRODUCCIÓN 750 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
TIPO DE VINO Tinto con Crianza
GRADO ALCOHÓLICO 14,50% vol.
VARIEDADES 100% Petit Verdot
VIÑEDO Pago Montealegre. Suelo de Albariza de tosca cerrada
ELABORACIÓN Fermentado en acero inoxidable con levadura autóctona
Crianza de 20 meses en barrica de roble francés
PRODUCCIÓN 2.250 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
TIPO DE VINO Blanco con Crianza
Blanco con Lías
GRADO ALCOHÓLICO 14,50%
VARIEDADES 100% Palomino
VIÑEDO Pago Balbaína. Suelo de Albariza de lentejuelas y barajuelas
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PRODUCCIÓN 1.320 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN DO Cadiz
TIPO DE VINO Blanco con lías.
GRADO ALCOHÓLICO 14,5 % vol.
VARIEDADES 100% Palomino Fino.
VIÑEDO Uvas procedentes del Pago de Balbaína, situado entre Sanlúcar y Rota.
Suelos de albariza y brisa atlántica constante, que confiere delicadeza y equilibrio natural a la uva.
ELABORACIÓN Vendimia manual y proceso de selección previo a la fermentación en bota jerezana de roble americano.
Crianza sobre lías durante seis meses.
PRODUCCIÓN 1320 botellas.
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TIPO DE VINO Blanco con Crianza
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