LA BOELLA

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ZONA DE PRODUCCIÓN Tarragona.

VARIEDADES 100% Arbequina.

ELABORACIÓN Sistema de plantación intensiva. Esto permite recogida mecánica de la aceituna. El tiempo entre cosecha y molturación del fruto se reduce al máximo, la aceituna no cae al suelo, se recoge del árbol.
Se extrae el aceite utilizando métodos físicos (triturado, batido y separación). Cuando las aceitunas están limpias de hojas e impurezas se procede a la molturación y se obtiene una pasta homogénea.

CATA Aceite muy equilibrado y armónico con un marco toque de dulzor característico de la variedad.

ACIDEZ < 0,2º.

" ["RESUMEN"]=> string(402) "ZONA DE PRODUCCIÓN Tarragona.VARIEDADES 100% Arbequina.ELABORACIÓN Sistema de plantación intensiva. Esto permite recogida mecánica de la aceituna. El tiempo entre cosecha y molturación del fruto se reduce al máximo, la aceituna no cae al suelo, se recoge del árbol.Se extrae el aceite utilizando métodos físicos (triturado, batido y separación). Cuando las aceitunas están limpias de hojas.." ["OPINION"]=> string(0) "" ["MAS_INFO"]=> string(0) "" ["ACTIVO"]=> string(1) "1" ["TITLE"]=> string(19) "LA BOELLA ARBEQUINA" ["DESCRIPTION"]=> string(34) "Odyel HORECA - LA BOELLA ARBEQUINA" ["URL"]=> string(19) "la-boella-arbequina" ["PESO"]=> string(0) "" ["ETIQUETAS"]=> string(0) "" ["PRECIO_COMPRA"]=> string(0) "" ["BI"]=> string(6) "0.0000" ["PRECIO_ORIGINAL"]=> string(4) "0.00" ["ID_IMPUESTO"]=> string(1) "0" ["ID_MARCA"]=> string(2) "71" ["OFERTA"]=> string(1) "0" ["NOVEDAD"]=> string(1) "0" ["FECHA"]=> string(10) "1775017826" ["ID_CATEGORIA"]=> string(1) "2" ["PORTADA"]=> string(1) "0" ["CANTIDAD"]=> string(2) "50" ["CANTIDAD_MINIMA"]=> int(1) ["CANTIDAD_MAXIMA"]=> string(1) "0" ["PAQUETES"]=> int(1) ["SIN_STOCK"]=> string(1) "0" ["TXT_CON_STOCK"]=> string(8) "En Stock" ["TXT_SIN_STOCK"]=> string(7) "Agotado" ["FECHA_DISPONIBILIDAD"]=> string(1) "0" ["DTO"]=> string(0) "" ["CARTEL"]=> string(1) "0" ["DISTRIBUIDOR"]=> string(1) "0" ["FECHA_COMPRA"]=> string(1) "0" ["FECHA_CADUCIDAD"]=> string(1) "0" ["LOTE"]=> string(0) "" ["IMPUESTO_COMPRA"]=> string(1) "0" ["FACTURA_COMPRA"]=> string(0) "" ["VENDIDOS"]=> string(1) "0" ["REPLICA"]=> string(0) "" ["REVIEW_MEDIA"]=> string(1) "0" ["REVIEW_CANTIDAD"]=> string(1) "0" ["ANCHO"]=> string(0) "" ["FONDO"]=> string(0) "" ["ALTO"]=> string(0) "" ["VOLUMEN"]=> string(0) "" ["CUBICAJE"]=> string(0) "" ["UNIDADES_CAJA"]=> string(1) "0" ["BULTOS"]=> string(1) "0" ["ENTREGA"]=> int(2) ["SUSCRIPCION"]=> string(1) "0" ["COBRAR_CADA"]=> string(1) "0" ["SHOPPING"]=> string(1) "0" ["TIPO_OFERTA"]=> NULL ["ID_API"]=> string(1) "0" ["OPTIMIZADO"]=> string(1) "0" ["CATEGORIA"]=> string(6) "COCINA" ["MARCA"]=> string(9) "LA BOELLA" ["CODIGO_PRODUCTO"]=> string(6) "780203" ["ORDENACION"]=> string(1) "0" ["FECHA_VALIDEZ"]=> string(10) "1767481200" ["VALOR_FILTRO"]=> string(0) "" ["ID_DO"]=> string(1) "0" ["BANNER"]=> string(0) "" ["PUNTUACION"]=> string(1) "0" ["ANADA"]=> string(1) "0" ["ORIENTACION"]=> string(8) "Vertical" ["BORRADO"]=> string(1) "n" ["REFERENCIAS_COMBINACIONES"]=> NULL ["ESPECIFICACION"]=> string(0) "" ["PRECIO_FIJADO"]=> string(1) "0" ["PULSADO"]=> string(1) "1" ["MOSTRADO"]=> string(1) "8" ["RELEVANCIA"]=> string(4) "1.00" ["HASHTALLA"]=> string(0) "" ["DENOMINACION"]=> string(0) "" ["ID_CACHE"]=> string(3) "753" ["ID_IDIOMA"]=> string(1) "1" ["FOTO1"]=> string(14) "p-l-780203.jpg" ["ALT1"]=> string(6) "780203" ["FOTO2"]=> string(0) "" ["ALT2"]=> string(0) "" ["CATEGORIA_AMIGABLE"]=> string(6) "cocina" ["ENLACE_MARCA"]=> string(17) "es/la-boella/m-71" ["IMG_MARCA"]=> string(23) "m-logo-la-boella-01.jpg" ["COMBINACIONES"]=> string(1) "0" ["DTO_GRUPO"]=> int(0) ["COLORES"]=> string(6) "a:0:{}" ["IMPUESTO"]=> int(0) ["RECARGO"]=> int(0) ["FOTO_PRINCIPAL"]=> object(stdClass)#543 (2) { ["FOTO"]=> string(14) "p-l-780203.jpg" ["ALT"]=> string(6) "780203" } ["FOTOS"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#536 (2) { ["FOTO"]=> string(0) "" ["ALT"]=> string(0) "" } } ["ENLACE_CATEGORIA"]=> string(13) "es/cocina/f-2" ["ENLACE"]=> string(56) "https://www.odyel.es/es/cocina/la-boella-arbequina/p-753" ["ADD"]=> string(12) "es/cart/add/" ["REVIEW_SCHEMA"]=> float(0) ["PRECIO_BI"]=> float(0) ["PRECIO_ANTES"]=> int(0) ["TALLAS"]=> array(0) { } ["PRECIO_PVP"]=> float(0) ["PRECIO_WEB"]=> float(0) ["TXT_IVA"]=> string(12) "IVA incluido" } [1]=> object(CProductos)#541 (105) { ["ID_PRODUCTO"]=> string(3) "754" ["TIPO"]=> string(1) "0" ["NOMBRE"]=> string(18) "LA BOELLA ARBOSANA" ["EAN"]=> string(13) "3456780007543" ["REFERENCIA"]=> string(0) "" ["DESCRIPCION"]=> string(674) "

ZONA DE PRODUCCIÓN Tarragona.

VARIEDADES 100% Arbosana.

CATA En su conjunto resulta un aceite muy equilibrado y armónico con unos marcados toques a fruta verde.

ACIDEZ < 0,2º.

" ["RESUMEN"]=> string(402) "ZONA DE PRODUCCIÓN Tarragona.VARIEDADES 100% Arbosana.ELABORACIÓN Sistema de plantación intensiva. Esto permite recogida mecánica de la aceituna. El tiempo entre cosecha y molturación del fruto se reduce al máximo, la aceituna no cae al suelo, se recoge del árbol.Se extrae el aceite utilizando métodos físicos (triturado, batido y separación). Cuando las aceitunas están limpias de hojas .." ["OPINION"]=> string(0) "" ["MAS_INFO"]=> string(0) "" ["ACTIVO"]=> string(1) "1" ["TITLE"]=> string(18) "LA BOELLA ARBOSANA" ["DESCRIPTION"]=> string(33) "Odyel HORECA - LA BOELLA ARBOSANA" ["URL"]=> string(18) "la-boella-arbosana" ["PESO"]=> string(0) "" ["ETIQUETAS"]=> string(0) "" ["PRECIO_COMPRA"]=> string(0) "" ["BI"]=> string(6) "0.0000" ["PRECIO_ORIGINAL"]=> string(4) "0.00" ["ID_IMPUESTO"]=> string(1) "0" ["ID_MARCA"]=> string(2) "71" ["OFERTA"]=> string(1) "0" ["NOVEDAD"]=> string(1) "0" ["FECHA"]=> string(10) "1775017826" ["ID_CATEGORIA"]=> string(1) "2" ["PORTADA"]=> string(1) "0" ["CANTIDAD"]=> string(2) "50" ["CANTIDAD_MINIMA"]=> int(1) ["CANTIDAD_MAXIMA"]=> string(1) "0" ["PAQUETES"]=> int(1) ["SIN_STOCK"]=> string(1) "0" ["TXT_CON_STOCK"]=> string(8) "En Stock" ["TXT_SIN_STOCK"]=> string(7) "Agotado" ["FECHA_DISPONIBILIDAD"]=> string(1) "0" ["DTO"]=> string(0) "" ["CARTEL"]=> string(1) "0" ["DISTRIBUIDOR"]=> string(1) "0" ["FECHA_COMPRA"]=> string(1) "0" ["FECHA_CADUCIDAD"]=> string(1) "0" ["LOTE"]=> string(0) "" ["IMPUESTO_COMPRA"]=> string(1) "0" ["FACTURA_COMPRA"]=> string(0) "" ["VENDIDOS"]=> string(1) "0" ["REPLICA"]=> string(0) "" ["REVIEW_MEDIA"]=> string(1) "0" ["REVIEW_CANTIDAD"]=> string(1) "0" ["ANCHO"]=> string(0) "" ["FONDO"]=> string(0) "" ["ALTO"]=> string(0) "" ["VOLUMEN"]=> string(0) "" ["CUBICAJE"]=> string(0) "" ["UNIDADES_CAJA"]=> string(1) "0" ["BULTOS"]=> string(1) "0" ["ENTREGA"]=> int(2) ["SUSCRIPCION"]=> string(1) "0" ["COBRAR_CADA"]=> string(1) "0" ["SHOPPING"]=> string(1) "0" ["TIPO_OFERTA"]=> NULL ["ID_API"]=> string(1) "0" ["OPTIMIZADO"]=> string(1) "0" ["CATEGORIA"]=> string(6) "COCINA" ["MARCA"]=> string(9) "LA BOELLA" ["CODIGO_PRODUCTO"]=> string(6) "780313" ["ORDENACION"]=> string(1) "0" ["FECHA_VALIDEZ"]=> string(10) "1767481200" ["VALOR_FILTRO"]=> string(0) "" ["ID_DO"]=> string(1) "0" ["BANNER"]=> string(0) "" ["PUNTUACION"]=> string(1) "0" ["ANADA"]=> string(1) "0" ["ORIENTACION"]=> string(8) "Vertical" ["BORRADO"]=> string(1) "n" ["REFERENCIAS_COMBINACIONES"]=> NULL ["ESPECIFICACION"]=> string(0) "" ["PRECIO_FIJADO"]=> string(1) "0" ["PULSADO"]=> string(1) "1" ["MOSTRADO"]=> string(1) "8" ["RELEVANCIA"]=> string(4) "1.00" ["HASHTALLA"]=> string(0) "" ["DENOMINACION"]=> string(0) "" ["ID_CACHE"]=> string(3) "754" ["ID_IDIOMA"]=> string(1) "1" ["FOTO1"]=> string(14) "p-l-780313.jpg" ["ALT1"]=> string(6) "780313" ["FOTO2"]=> string(0) "" ["ALT2"]=> string(0) "" ["CATEGORIA_AMIGABLE"]=> string(6) "cocina" ["ENLACE_MARCA"]=> string(17) "es/la-boella/m-71" ["IMG_MARCA"]=> string(23) "m-logo-la-boella-01.jpg" ["COMBINACIONES"]=> string(1) "0" ["DTO_GRUPO"]=> int(0) ["COLORES"]=> string(6) "a:0:{}" ["IMPUESTO"]=> int(0) ["RECARGO"]=> int(0) ["FOTO_PRINCIPAL"]=> object(stdClass)#534 (2) { ["FOTO"]=> string(14) "p-l-780313.jpg" ["ALT"]=> string(6) "780313" } ["FOTOS"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#533 (2) { ["FOTO"]=> string(0) "" ["ALT"]=> string(0) "" } } ["ENLACE_CATEGORIA"]=> string(13) "es/cocina/f-2" ["ENLACE"]=> string(55) "https://www.odyel.es/es/cocina/la-boella-arbosana/p-754" ["ADD"]=> string(12) "es/cart/add/" ["REVIEW_SCHEMA"]=> float(0) ["PRECIO_BI"]=> float(0) ["PRECIO_ANTES"]=> int(0) ["TALLAS"]=> array(0) { } ["PRECIO_PVP"]=> float(0) ["PRECIO_WEB"]=> float(0) ["TXT_IVA"]=> string(12) "IVA incluido" } [2]=> object(CProductos)#540 (105) { ["ID_PRODUCTO"]=> string(3) "755" ["TIPO"]=> string(1) "0" ["NOMBRE"]=> string(19) "LA BOELLA KORONEIKI" ["EAN"]=> string(13) "3456780007550" ["REFERENCIA"]=> string(0) "" ["DESCRIPCION"]=> string(695) "

ZONA DE PRODUCCIÓN Tarragona.

VARIEDADES 100% Koroneiki.

CATA Aceite equilibrado y armónico con un marcado toque de amargor y picante que predominan sobre el dulce y el astringente.

ACIDEZ < 0,2º.

" ["RESUMEN"]=> string(402) "ZONA DE PRODUCCIÓN Tarragona.VARIEDADES 100% Koroneiki.ELABORACIÓN Sistema de plantación intensiva. Esto permite recogida mecánica de la aceituna. El tiempo entre cosecha y molturación del fruto se reduce al máximo, la aceituna no cae al suelo, se recoge del árbol.Se extrae el aceite utilizando métodos físicos (triturado, batido y separación). Cuando las aceitunas están limpias de hojas.." ["OPINION"]=> string(0) "" ["MAS_INFO"]=> string(0) "" ["ACTIVO"]=> string(1) "1" ["TITLE"]=> string(19) "LA BOELLA KORONEIKI" ["DESCRIPTION"]=> string(34) "Odyel HORECA - LA BOELLA KORONEIKI" ["URL"]=> string(19) "la-boella-koroneiki" ["PESO"]=> string(0) "" ["ETIQUETAS"]=> string(0) "" ["PRECIO_COMPRA"]=> string(0) "" ["BI"]=> string(6) "0.0000" ["PRECIO_ORIGINAL"]=> string(4) "0.00" ["ID_IMPUESTO"]=> string(1) "0" ["ID_MARCA"]=> string(2) "71" ["OFERTA"]=> string(1) "0" ["NOVEDAD"]=> string(1) "0" ["FECHA"]=> string(10) "1775017826" ["ID_CATEGORIA"]=> string(1) "2" ["PORTADA"]=> string(1) "0" ["CANTIDAD"]=> string(2) "50" ["CANTIDAD_MINIMA"]=> int(1) ["CANTIDAD_MAXIMA"]=> string(1) "0" ["PAQUETES"]=> int(1) ["SIN_STOCK"]=> string(1) "0" ["TXT_CON_STOCK"]=> string(8) "En Stock" ["TXT_SIN_STOCK"]=> string(7) "Agotado" ["FECHA_DISPONIBILIDAD"]=> string(1) "0" ["DTO"]=> string(0) "" ["CARTEL"]=> string(1) "0" ["DISTRIBUIDOR"]=> string(1) "0" ["FECHA_COMPRA"]=> string(1) "0" ["FECHA_CADUCIDAD"]=> string(1) "0" ["LOTE"]=> string(0) "" ["IMPUESTO_COMPRA"]=> string(1) "0" ["FACTURA_COMPRA"]=> string(0) "" ["VENDIDOS"]=> string(1) "0" ["REPLICA"]=> string(0) "" ["REVIEW_MEDIA"]=> string(1) "0" ["REVIEW_CANTIDAD"]=> string(1) "0" ["ANCHO"]=> string(0) "" ["FONDO"]=> string(0) "" ["ALTO"]=> string(0) "" ["VOLUMEN"]=> string(0) "" ["CUBICAJE"]=> string(0) "" ["UNIDADES_CAJA"]=> string(1) "0" ["BULTOS"]=> string(1) "0" ["ENTREGA"]=> int(2) ["SUSCRIPCION"]=> string(1) "0" ["COBRAR_CADA"]=> string(1) "0" ["SHOPPING"]=> string(1) "0" ["TIPO_OFERTA"]=> NULL ["ID_API"]=> string(1) "0" ["OPTIMIZADO"]=> string(1) "0" ["CATEGORIA"]=> string(6) "COCINA" ["MARCA"]=> string(9) "LA BOELLA" ["CODIGO_PRODUCTO"]=> string(6) "780323" ["ORDENACION"]=> string(1) "0" ["FECHA_VALIDEZ"]=> string(10) "1767481200" ["VALOR_FILTRO"]=> string(0) "" ["ID_DO"]=> string(1) "0" ["BANNER"]=> string(0) "" ["PUNTUACION"]=> string(1) "0" ["ANADA"]=> string(1) "0" ["ORIENTACION"]=> string(8) "Vertical" ["BORRADO"]=> string(1) "n" ["REFERENCIAS_COMBINACIONES"]=> NULL ["ESPECIFICACION"]=> string(0) "" ["PRECIO_FIJADO"]=> string(1) "0" ["PULSADO"]=> string(1) "1" ["MOSTRADO"]=> string(1) "8" ["RELEVANCIA"]=> string(4) "1.00" ["HASHTALLA"]=> string(0) "" ["DENOMINACION"]=> string(0) "" ["ID_CACHE"]=> string(3) "755" ["ID_IDIOMA"]=> string(1) "1" ["FOTO1"]=> string(14) "p-l-780323.jpg" ["ALT1"]=> string(6) "780323" ["FOTO2"]=> string(0) "" ["ALT2"]=> string(0) "" ["CATEGORIA_AMIGABLE"]=> string(6) "cocina" ["ENLACE_MARCA"]=> string(17) "es/la-boella/m-71" ["IMG_MARCA"]=> string(23) "m-logo-la-boella-01.jpg" ["COMBINACIONES"]=> string(1) "0" ["DTO_GRUPO"]=> int(0) ["COLORES"]=> string(6) "a:0:{}" ["IMPUESTO"]=> int(0) ["RECARGO"]=> int(0) ["FOTO_PRINCIPAL"]=> object(stdClass)#532 (2) { ["FOTO"]=> string(14) "p-l-780323.jpg" ["ALT"]=> string(6) "780323" } ["FOTOS"]=> array(1) { [0]=> object(stdClass)#531 (2) { ["FOTO"]=> string(0) "" ["ALT"]=> string(0) "" } } ["ENLACE_CATEGORIA"]=> string(13) "es/cocina/f-2" ["ENLACE"]=> string(56) "https://www.odyel.es/es/cocina/la-boella-koroneiki/p-755" ["ADD"]=> string(12) "es/cart/add/" ["REVIEW_SCHEMA"]=> float(0) ["PRECIO_BI"]=> float(0) ["PRECIO_ANTES"]=> int(0) ["TALLAS"]=> array(0) { } ["PRECIO_PVP"]=> float(0) ["PRECIO_WEB"]=> float(0) ["TXT_IVA"]=> string(12) "IVA incluido" } [3]=> object(CProductos)#539 (105) { ["ID_PRODUCTO"]=> string(3) "756" ["TIPO"]=> string(1) "0" ["NOMBRE"]=> string(27) "LA BOELLA VINAGRE DE MODENA" ["EAN"]=> string(13) "3456780007567" ["REFERENCIA"]=> string(0) "" ["DESCRIPCION"]=> string(427) "

ZONA DE PRODUCCIÓN IGP Vinagre de Módena (MODENA Y REGGIO EMILIA).

ELABORACIÓN Obtenido a partir de mosto de uva, mediante la adición de una parte de vinagre de cómo mínimo 10 años, y de, como mínimo, 10% de vinagre obtenido por acidificación únicamente de vino.

CATA Aroma persistente, delicado y ligeramente acético, con algunas notas de madera. Sabor agridulce equilibrado.

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ZONA DE PRODUCCIÓN Tarragona.

ELABORACIÓN Elaborado con vino Garnacha procedente de viñas centenarias.
Envejecimeinto en barrica de roble francés durante 12 meses.

CATA Paladar muy goloso y elegante que recuerda a las moras,las frambuesas y las violetas.

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