COLEGIATA BLANCO MALVASÍA
COLEGIATA BLANCO MALVASÍA
BODEGA Bodegas Fariña
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Toro.
TIPO DE VINO Blanco.
GRADO ALCOHÓLICO 12,5% vol.
VARIEDADES 100% Malvasía.
ELABORACIÓN Estrujado suave de la uva con desrraspado. Maceración de 12 horas a 10º y sangrado para conseguir únicamente vino yema. Fermentación a 15º.
GUIA PEÑÍN 87#2018#1