SIN PALABRAS PRENSADO CON RASPÓN
SIN PALABRAS PRENSADO CON RASPÓN
BODEGA Adegas Castro Brey
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Rías Baixas
TIPO DE VINO Blanco monovarietal con crianza
GRADO ALCOHÓLICO 14% vol.
VARIEDADES 100% Albariño
VIÑEDO Están situados en la parte baja del valle de Camanzo y, de media, tienen unos 30 años de edad.
ELABORACIÓN Se hace en el viñedo poda en verde y desnetado para mejorar la ventilación y maduración de los mismos.
Las uvas seleccionadas en prevendimia se prensan en la prensa neumática. Los litros que salen permanecen en una cuba de acero inoxidable para fermentación hasta su embotellamiento.
PRODUCCIÓN 1.333 botellas
2021
93
|