MANZANILLA LA GUITA
MANZANILLA LA GUITA
BODEGA José Estévez
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
TIPO DE VINO Generoso
VARIEDADES 100% Palomino Fino
VIÑEDO Pagos costeros sanluqueños, principalmente procedente del Pago de Miraflores.
Suelos calizos con alto contenido en carbonato cálcico y textura arcillosa.
ELABORACIÓN Fermentación del mosto yema en depósitos de acero inoxidable. Alcoholización, tras el deslío y clasificación, a 15 % alc.
Crianza media de 4 años por el tradicional sistema de Criaderas y Soleras en Sanlúcar de Barrameda.
2020
93
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2021
92
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2018
90
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2018
91
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