MANZANILLA LA GUITA
MANZANILLA LA GUITA
BODEGA José Estévez
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
TIPO DE VINO Generoso
VARIEDADES 100% Palomino Fino
VIÑEDO Pagos costeros sanluqueños, principalmente procedente del Pago de Miraflores.
Suelos calizos con alto contenido en carbonato cálcico y textura arcillosa.
ELABORACIÓN Fermentación del mosto yema en depósitos de acero inoxidable. Alcoholización, tras el deslío y clasificación, a 15 % alc.
Crianza media de 4 años por el tradicional sistema de Criaderas y Soleras en Sanlúcar de Barrameda.
GOURMETS 93#2020#4
GUIA PEÑÍN 92#2021#1
PARKER 90#2018#2
WINE SPECTATOR 91#2018#3