CAMPILLO BLANCO FERMENTADO
CAMPILLO BLANCO FERMENTADO
BODEGA Bodegas Campillo
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O.Ca. Rioja
Rioja Alavesa
TIPO DE VINO Blanco con crianza
Blanco con lías
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES Viura, Chardonnay
VIÑEDO Finca Monte de Laguardia. Altitud 650-700 m. Suelos arcillosos y calizos drenados. Viñedo propio
Densidad de plantación 2.999 plantas/ha.
ELABORACIÓN Fermentación en barricas de roble durante 20 días. No realiza maloláctica.
Crianza entre 3 y 4 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.