EL MANIFIESTO

botella

EL MANIFIESTO

BODEGA Bodegas Valtravieso

ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Ribera del Duero

TIPO DE VINO Blanco con Crianza

VARIEDADES 100% Albillo Mayor

VIÑEDO Páramo de Piñel de Arriba. Finca La Revilla 915 m. altitud. Viñedos jovenes plantados en las zonas más frescas y bajas de la finca.
Suelos profundos con arcilla en superficie y caliza en profundidad

ELABORACIÓN Vinificación con racimo entero y levaduras usadas durante 7 días en depósito abierto, pisándolos una vez al día, al estilo oporto
Crianza de 14 meses en barrica de roble francés usado

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