CLAVIS
CLAVIS
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ZONA DE PRODUCCIÓN DO La Mancha.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 14% vol.
VARIEDADES Garnacha, Cabernet, Pinot Noir, Mazuelo y otras variedades. Viñedo único Pico Garbanzo.
VIÑEDO Viñedo propio. Se elabora con las uvas de la parcela Pico Garbanzo. Su específico suelo arcilloso determina el auténtico carácter .
Altitud de la finca: 900 metros.
ELABORACIÓN Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable. Durante 25 días. Maloláctica en barrica.
Crianza de 22 meses en barrica nueva al 100 % de roble francés.
GUIA PEÑÍN 2021-92
PARKER -91
VIVIR EL VINO 2020-91