BODEGA Bodegas Carlos Serres
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O.Ca. Rioja
Rioja Alta. Haro.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES 90% Tempranillo, 10% Graciano.
VIÑEDO Selección de viñedos de nuestra Finca El Estanque de más de 35 años sobre suelo arcilloso calcáreo.
ELABORACIÓN En depósitos de hormigón. Ligero despalillado y estrujado. Mosto macerado con hollejos a temperatura controlada.
El ensamblaje se realiza antes de su paso a barrica. Permanece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante otros 10 meses.
2021
90
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2020
90
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