FINCA ANTIGUA SYRAH
FINCA ANTIGUA SYRAH
BODEGA Bodegas Familia Martínez Bujanda
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. La Mancha.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES 100% Syrah.
VIÑEDO Viñedo propio. Procedente de dos parcelas, La Alfalfa y La Cantera, de 12 y 13 hectáreas respectivamente.
Los suelos poseen un carácter franco calizo, al mismo tiempo que pobres en materia orgánica, además de la elevada altitud de la finca: 900 metros.
ELABORACIÓN Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 17 días.
Crianza de 11 meses en barrica de roble francés.
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