CASTELO NOUVEAU
CASTELO NOUVEAU
BODEGA Bodegas Castelo de Medina
ZONA DE PRODUCCIÓN I.G.P Vino de la Tierra de Castilla y León.
TIPO DE VINO Joven con semimaceración carbónica
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES 100% tempranillo
VIÑEDO Procede de la Finca La Garbancera, con una antiguedad media de 15 años. Los suelos son franco-arenosos, poco profundos y con canto rodado.
El viñedo del que procede este vino tiene un rendimiento medio de 7.500 kilos de uva por hectárea.
ELABORACIÓN Obtenido mediante semi-maceración carbónica, donde la fermentación se produce de manera espontánea en dos fases.
2022
90
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