COLORANTE ALIMENTARIO
COLORANTE ALIMENTARIO
INGREDIENTES Harina de maíz, colorante: tartracina E-102 (14 %) y sal.
ASPECTO En polvo.
SABOR No aporta sabor alguno a los guisos por lo que no altera su composición, pero proporciona un color dorado inconfundible.
USOS CULINARIOS Perfecto para arroces, pasta, fideos, patatas de los guisos, sopas, purés, carne de pollo.
También para bizcochos, helados, fondants, mazapanes o para la masa de las empanadillas.
