CASTELO S-COLLECTION HOLLEJOS
CASTELO S-COLLECTION HOLLEJOS
BODEGA Castelo de Medina.
ZONA DE PRODUCCIÓN I.G.P. CASTILLA Y LEON
TIPO DE VINO Blanco con lías.
VARIEDADES 100 % Verdejo
VIÑEDO Viñedos pertenecientes a una única parcela con suelo franco-arcillo-arenoso, tienen aproximadamente una edad de 30 años. Se encuentran a una altura de 800 m.
ELABORACIÓN Realiza la mayor parte de la fermentación sobre sus propias pieles.
Finalizada la fermentación y sin las pieles, tiene una crianza sobre lías de 9 meses.
PRODUCCIÓN 600 botellas numeradas.