CARLOS SERRES RESERVA
CARLOS SERRES RESERVA
BODEGA Bodegas Carlos Serres
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Ca. Rioja.
Rioja Alta. Haro.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
VARIEDADES 90% Tempranillo, 10% Graciano.
VIÑEDO Hemos seleccionado de la Finca El Estanque, tres pequeñas parcelas donde conviven cepas de más de 35 años en un suelo arcilloso calcáreo.
ELABORACIÓN En depósitos de hormigón. Ligero despalillado y estrujado. Mosto macerado con hollejos a temperatura controlada.
El ensamblaje se realiza antes de su paso a barrica. Permanece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante otros 12 meses.
2021
89
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2020
90
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