CARLOS SERRES ECOLOGICO
CARLOS SERRES ECOLOGICO
BODEGA Carlos Serres
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O.Ca. Rioja
Haro. Rioja Alta
TIPO DE VINO Tinto con crianza
Tinto ecológico
VARIEDADES 100% Tempranillo
VIÑEDO Vino proveniente de viticultura ecológica y certificación ecológica UE – CPAER
Proceden de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro, Rioja Alta.
ELABORACIÓN Tras una maceración en frío. el mosto fermenta a una temperatura controlada de no más de 25 ºC durante 10 días
Permanece durante 6 meses en barricas de roble francés y americano