CAMPILLO VERDEJO
CAMPILLO VERDEJO
BODEGA Bodegas Campillo
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Rueda
TIPO DE VINO Blanco con crianza
Blanco con lías
GRADO ALCOHÓLICO 13,0% vol
VARIEDADES 100% Verdejo
VIÑEDO Parcelas seleccionadas con suelos arcillo calcáreos y cantos rodados.
Altitud 600-700 m. Vendimia nocturna.
ELABORACIÓN Maceración en frio a baja temperatura. Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Crianza de 3 meses en tanques sobre lías. Battonage frecuente.