ASTRALES GODELLO
ASTRALES GODELLO
BODEGA Bodegas Astrales.
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Valdeorras
TIPO DE VINO Blanco.
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol
VARIEDADES 100% Godello.
VIÑEDO Viñedo de 10 ha. situado en la localidad de Rubiá de Valdeorras. Sus suelos son pobres y profundos, derivados de pizarras y esquistos.
ELABORACIÓN Uvas seleccionadas manualmente y vendimia en cajas. Maceración en frío antes de prensado y desfangado estático por frío. La fermentación se realiza a temperatura controlada.
Trasiego, estabilización en frío y embotellado. Más de 50 meses de crianza reductora en botella.