FORTIUS CHARDONNAY FERMENTADO BARRICA
FORTIUS CHARDONNAY FERMENTADO BARRICA
BODEGA Bodegas Valcarlos
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Navarra
TIPO DE VINO Blanco con crianza
Blanco fermentado en barrica.
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES 100% Chardonnay
VIÑEDO Viñedos situados en Los Arcos y Corella. Altitud 350-450 m.
Plantado en ladera y suelo muy pobre. Rendimiento 2.000 -2.500 kg/Ha.
ELABORACIÓN Maceración en frío del mosto yema. Escurrido y sin prensado, durante 48 horas.
Fermentó en barrica de roble americano y permaneció durante cuatro meses y medio en ellas.