ACEITUNA GORDAL
ACEITUNA GORDAL
ORIGEN España
INGREDIENTES Aceituna gordal deshuesada 50% (aceituna, agua, sal y acidulante: ácido láctico), agua, sal, potenciadores del sabor (E621, E627 y E631), conservadores (E202 y E211).
Acidulante E330 y antioxidante E300. Puede contener trazas de huesos.
CALIBRE 200/280
ELABORACIÓN Recogidas antes del ciclo de maduración o envero y cuando han alcanzado el tamaño deseado.
Deshuesadas mecánicamente, con varios lavados posteriores con agua para evitar posibles grasas producidas en el deshueso. Aliñadas solo con sal.