ORDENAR
BODEGA Bosque de Matasnos
ZONA DE PRODUCCIÓN Vino de la Tierra de Castilla y León
TIPO DE VINO Blanco con crianza
VARIEDADES 26% Viogner, 37% Chardonnay, 35% Verdejo y 2% Albillo Mayor
240 Has. certificadas en ECO
VIÑEDO Peñaranda de Duero (875-950m) 6 ha en espaldera y 1,5 ha de Albillo en vasos plantados desde 1920.
Suelo franco arcillo arenoso con fondo calizao. Rendimiento 2.000 kg/Ha
ELABORACIÓN Vendimia manual en caja de 10 kg. Transporte bajo control de temperatura hasta bodega. Selección soble en cinta (racimo y grano)
Vinificación separada por variedad. 50% Fermentado en barrica francesa de Troncais de 500 litros y 50% fermentado sobre lías en acero
PRODUCCIÓN 9.500 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN Vino de la Tierra de Castilla y León
TIPO DE VINO Blanco con crianza
VARIEDADES 33% Viogner, 33% Chardonnay, 33% Verdejo
240 Has. certificadas en ECO
VIÑEDO Peñaranda de Duero (950m) 7,2 ha en espaldera
Suelo franco arcillo arenoso con fondo calizao. Rendimiento 4.000 kg/Ha
ELABORACIÓN Vendimia manual en caja de 10 kg. Transporte bajo control de temperatura hasta bodega. Selección soble en cinta (racimo y grano)
100% Fermentado en barrica francesa de 500 litros, tostado medio, grano extrafino. Crianza de 4 meses en barrica nueva. 10 meses en hormigón.
PRODUCCIÓN 8.520 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Ribera del Duero
TIPO DE VINO Tinto con crianza
VARIEDADES 90% Tempranillo, 9% Merlot, 1% Malbec
240 Has. certificadas en ECO
VIÑEDO Peñaranda de Duero (950m) 50 ha en espaldera y 20 ha en vasos plantados desde 1920.
Suelo franco arcillo arenoso. Rendimiento 2.500 kg/Ha
ELABORACIÓN Vendimia manual en caja de 10 kg. Transporte bajo control de temperatura hasta bodega. Selección doble en cinta (racimo y grano)
Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de 2ª uso al 50% (225 al 70% y 500 al 30%).
PRODUCCIÓN 122.527 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Ribera del Duero
TIPO DE VINO Tinto con crianza
VARIEDADES 95% Tempranillo, 5% Merlot. Vino de parcela única
240 Has. certificadas en ECO
VIÑEDO Peñaranda de Duero (950m) 40 Ha en espaldera, 20 Ha en vaso nueva plantación y 8 Ha en vaso plantados desde 1920.
Suelo franco arcillo arenoso. Rendimiento 3.000 kg/Ha
ELABORACIÓN Vendimia manual en caja de 10 kg. Transporte bajo control de temperatura hasta bodega. Selección doble en cinta (racimo y grano)
Crianza de 12 meses en barricas nuevas todas de 225 litros, sólo roble francés especialmente seleccionado para este vino
PRODUCCIÓN 39.000 botellas
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ZONA DE PRODUCCIÓN Vino de la Tierra de Castilla y León
TIPO DE VINO Tinto con crianza
VARIEDADES 100% Syrah. Vino de parcela única
240 Has. certificadas en ECO
VIÑEDO Peñaranda de Duero (940m) 3 Ha en espaldera.
Suelo franco arcillo arenoso con fondo calizo. Rendimiento 3.000 kg/Ha
ELABORACIÓN Vendimia manual en caja de 10 kg. Transporte bajo control de temperatura hasta bodega. Selección doble en cinta (racimo y grano)
Fermentado en acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas nuevas al 100% de 500 litros.
PRODUCCIÓN 6.000 unidades
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ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Ribera del Duero
TIPO DE VINO Tinto con crianza
VARIEDADES 75% Tempranillo, 25% Malbec.
240 Has. certificadas en ECO
VIÑEDO Peñaranda de Duero (950m) 40 Ha en espaldera, 20 Ha en vaso nueva plantación y 10 Ha en vaso plantados desde 1920.
Suelo franco arcillo arenoso. Rendimiento 4.500 kg/Ha
ELABORACIÓN Vendimia manual en caja de 10 kg. Transporte bajo control de temperatura hasta bodega. Selección doble en cinta (racimo y grano)
Envejecimiento de 22-24 meses en barricas 100% nuevas todas de 500l. Solo roble francés especialmente seleccionado para este vino.
PRODUCCIÓN 9.504 botellas
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