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ESTILO Bock tradicional (Red ale).

ALCOHOL 7,2% Alc 19 IBU.

INGREDIENTES Agua, malta de cebada y maiz, levadura, lúpulo.

TIPO FERMENTACIÓN Baja.

COLOR Cobre antiguo, aspecto brillante.

ESPUMA Brillante, cremosa, buena retención.

AROMA Cereal tostado, notas a manzana, elegante nota de alcohol.

SABOR Cereal tostado, fruta blanca madura, amargor suave.

TEMPERATURA SERVICIO 6º-8ºC.

MARIDAJE Carnes maduradas, quesos curados.

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ESTILO Pilsen Lager.

ALCOHOL 6,4% Alc.

INGREDIENTES Agua, malta de cebada, levadura, lúpulo saaz.

TIPO FERMENTACIÓN Baja.

COLOR Ámbar dorado, notas a tostado ligero.

ESPUMA Abundante, esponjosa, consistente.

AROMA Afrutada con notas a cereal, toques florales.

SABOR Notas a naranja, final a caramelo.

TEMPERATURA SERVICIO 4º-6ºC.

MARIDAJE Quesos poca curación, anchoas, ahumados, pescados blancos grasos.

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